Gnocchi di Patate alla Rana Pescatrice
Lo Chef Esteban propone per questa primavera/estate 2017: Gnocchi di Patate con Coda di Rana Pescatrice, Melanzane fritte, Puntarelle di Cicoria, Crema di Piselli alla Menta, Pomodorini Pachino, Rucola e Zenzero.